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Empresas de alimentos suben sus precios

Se confirmaron aumentos de entre el 5 y el 12 por ciento en
yerbas, lácteos y sal, entre otros productos, como respuesta al nuevo plan de
precios que el presidente Mauricio Macri anunciará el miércoles. La medida con
la que el oficialismo intentaría poner alguna especie de límite a la inflación
antes de las elecciones tendría así un efecto nulo.

Las principales empresas de alimentos y bebidas salieron a
remarcar sus precios como respuesta al anuncio del Gobierno de un nuevo plan de
precios que Macri presentará el próximo miércoles. Los nuevos valores de los
productos de la canasta básica llegarán a las góndolas de los supermercados
antes de ese día, lo que hará que el efecto de la medida de la Casa Rosada sea
prácticamente nulo.

A mitad de semana Molinos acercó una nueva lista para
supermercados y mayoristas con aumentos del 9% en sus yerbas Nobleza Gaucha y
Cruz Malta y del 5% en el aceite Cocinero. La Paulina confirmó un aumento de
los lácteos de entre el 5% y 6% y marcará la tendencia para ese sector, según
consignó Página 12. La sal Dos Anclas subirá un 12% a partir de fin de mes, y
el arroz de la productora Carogran, que envasa para las marcas propias de las
principales cadenas de supermercados, otro 12%.

Con la excusa de la suba de costos, la industria del sector
alimenticio se anticipó al plan oficial y lo anuló antes de entrar en vigencia.
El Gobierno mostró nuevamente poca efectividad a la hora de poner en marcha un
programa que resguarde a los productos de la canasta básica de la escalada
inflacionaria que no parece tener fin. En 2015, poco antes de que Macri
asumiera la Presidencia, se dio un fuerte incremento de precios cuando la
gestión entrante anunció la eliminación de las regulaciones cambiarias.

Las compañías alimenticias y las grandes cadenas de
supermercados tomaron la decisión de remarcar sus precios mientras el jefe de
Gabinete, Marcos Peña, negaba que el Gobierno fuera a poner en marcha un plan
de congelamiento. El argumento fue que el Ministerio de Producción que encabeza
Dante Sica les estaba planteando exactamente eso.

De hecho, el director ejecutivo de la Asociación de
Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez, puso en duda la eficacia del
plan para sostener el precio de los alimentos antes de que Macri lo presente de
manera oficial. “Puede ser peligroso hablar de congelamiento, puede
generar pánico porque los congelamientos no han funcionado o lo hicieron en
momentos conyunturales pero luego generaron grandes distorsiones”,
advirtió Martínez.

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