Te compartimos el paso a paso de este postre francés que se volvió popular en Tik Tok y es muy fácil de preparar. Además, es económico, rico y rendidor, ¿qué más se puede pedir?
Ingredientes:
8 claras de huevo
200 gramos de azúcar
Para el caramelo:
300 gramos de azúcar
50 gramos de agua
30 gramos de jugo de limón
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Elaboración:
1- Espumá las claras con el azúcar durante por lo menos 15 minutos.
2- Prepará el caramelo con azúcar, agua y jugo de limón. Colocalo en todo el molde, incluso en las puntas.
3- Volcá la mezcla de claras en el molde con caramelo.
4- Llevá a horno mínimo por una hora. Cuando esté listo, dejalo reposar ahí mismo durante varias horas antes de servir.