sábado, 15 marzo, 2025

Lunes sin carne = tremenda lasaña de zucchini

Lista de Ingredientes

zucchini cortados en láminas finitas: 2

salsa de tomate: a gusto

queso tipo por salut light: a gusto

espinaca: 1 atado

cebolla picada: 1

queso untable bajas calorías: c/n

sal, pimienta y especias: a gusto

queso en hebras: a gusto

Primero vamos a saltear la cebolla, con la espinaca. Una vez cocinando, agregamos el queso untable, integramos todo y condimentamos.

Tomamos una fuente apta para horno. Colocamos un poco de salsa de tomate en la base, arriba distribuimos láminas de zucchini. Luego colocamos el queso por salut, la espinaca salteada. Arriba otra capa de zucchini, más salsa de tomate y queso en hebras.

Llevamos a horno pre calentado a 180° C y dejamos cocinar por 40 minutos aproximadamente. Cuando el queso esté bien gratinado está listo.

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