Una receta casera que combina ingredientes accesibles para un resultado húmedo y aromático, adaptada a dietas libres de gluten y sin azúcar agregada.
En los últimos años, las recetas sin TACC y sin azúcar agregada han ganado protagonismo en la cocina casera, no solo por la necesidad de quienes deben evitar el gluten, sino también por la búsqueda de opciones más livianas y saludables.
Dentro de ese universo, el budín de naranja y yogur se ha convertido en una de las preparaciones más elegidas: es húmedo, aromático y sencillo de hacer, con ingredientes accesibles y un resultado que no pierde sabor ni textura.