Una receta simple y casera para preparar masitas que combinan membrillo y queso, ideales para meriendas o acompañar el mate.
Te compartimos una receta simple, casera y muy rica. Estas masitas agridulces combinan sabores clásicos como el membrillo y el queso, con un resultado irresistible. Son ideales para compartir en una merienda o acompañar el mate.
Ingredientes
- 150 gramos de harina 0000
- 1 pizca de sal
- 150 gramos de manteca
- 150 gramos de queso cremoso
- 250 gramos de dulce de membrillo
Preparación
- Colocar en una procesadora la harina, la sal, la manteca y el queso cremoso. Procesar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Espolvorear la mesada con un poco de harina y colocar la masa. Estirarla con palo de amasar hasta formar un rectángulo de aproximadamente 5 milímetros de espesor.
- Dividir la masa en cuadrados utilizando un cuchillo o cortante del tamaño deseado.
- Cortar el dulce de membrillo en bastones pequeños. Colocar cada trozo sobre el centro de los cuadrados, ubicándolo en diagonal para formar una especie de rombo.
- Humedecer apenas las puntas de la masa con agua y unir los extremos opuestos para cerrar las masitas.
- Disponer las masitas sobre una placa enmantecada o una fuente con papel manteca, dejando espacio entre una y otra.
- Llevar a horno previamente precalentado a 200° durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén apenas doradas.